Lima

Lima

Lima es originaria de Eurasia y África del Norte, también se cultiva en la región mediterránea. Se conoce por muchos nombres, incluyendo limón dulce Mediterráneo, dulce limetta y también simplemente como limón dulce. El fruto es comestible y contiene aceites esenciales, el árbol se utiliza como ornamental. No se sabe de dónde o cómo se originó, pero se piensa que es un híbrido entre un tipo de lima mexicana y limón dulce, aunque este fruto no es nada similar a la mexicana.

Estas son muy similares a las limas regulares, pero son más de color verde amarillento. El árbol, su follaje, la forma y tamaño de la fruta se parecen a la lima de Tahití, las hojas son dentadas y casi sin alas. Es un árbol pequeño, que puede alcanzar hasta 26 pies de altura. El arbol tiene ramas irregulares y relativamente lisas, de corteza gris pardusco. Posee numerosas espinas, que crecen hasta 3 pulgadas de largo. Las hojas son obovadas y de 5.5 a 17 centimetros de largas y de 2.8 a 8 centimetros de anchas. El ápice de la hoja es acuminado y la base de la hoja es redondeada. Las flores son de color blanco en botón y la flor de 2 a 3 centimetros de ancha. Los pétalos caen pronto, dejando que la fruta crezca. Las flores nacen individualmente en las axilas o en racimos de 2 a 10, los frutos pueden ser solitarios o en racimos de 2 a 5. La piel del fruto es de color amarillo claro en la madurez, la corteza es blanca y gruesa de unos 5 milímetros. La pulpa es de color verdoso y el jugo es muy dulce cuando están maduras en lugar de ácido como el limon.